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《香江之无限》是一部将镜头对准上世纪七八十年代香港市井生活的长篇小说，作者以细腻笔触和广府方言的鲜活质感，编织出一幅充满烟火气与时代阵痛的浮世绘。故事围绕深水埗一间老字号烧腊店“荣记”展开，店主陈荣发一生恪守“斩料要正、做人要正”的信条，却在1983年香港前途谈判的震荡中，面临铺租暴涨、黑帮勒索与子女移民的三重夹击。小说最动人处在于对“留”与“走”的撕扯：大儿子阿杰执意移民加拿大，临行前夜在砧板前帮父亲剁完最后一炉烧鹅，刀起刀落间父子无言，唯有油星溅上墙面的旧奖状；二女儿阿珍则选择留守，与街坊合力对抗地产商的收购，在抗争中重新认识了父亲沉默半生的江湖义气。作者巧妙穿插了茶餐厅“飞沙走奶”的暗语、庙街歌档的南音残调、以及台风天骑楼下的麻将声，让时代变迁不再是抽象概念，而是一碟豉油皇炒面里的猪油香、一把被雨水打湿的塑料红胶凳。值得一提的是，小说并未美化旧日香港，而是直面了警黑勾结、工厂童工、新移民歧视等暗面，却也在缝隙中写出人情韧性——比如荣记隔壁的裁缝婆用碎布头给阿珍缝了件“移民衫”，针脚里藏着一张手写平安符。结尾处，陈荣发在启德机场送走阿杰后，独自返回空荡荡的烧腊档，打开收音机听到《狮子山下》前奏响起，他默默将挂炉的火调旺，对着空气说了句“斩半斤叉烧，肥瘦照旧”——这一细节被不少读者视为全书的泪点与隐喻：香江的无限可能，恰在于普通人在离散与坚守之间，依然固执地维持着某种日常的尊严。整部小说语言生猛鲜活，情节如煲仔饭般慢火收汁，既有《岁月神偷》的怀旧温度，又带着《树大招风》的宿命凉意，堪称一部“用烧腊刀刻出来的香港备忘录”。

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