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网站2写作人:李烨777 |
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网站2内容详介:美食鉴赏家林远穿越1991,开局继承一家破产徽菜馆。在这个传统与现代相互交织的年代,两种观念的相互碰撞,在林远的灶台上展现的淋漓尽致。牛肉汤、毛豆鸡爪筋、臭鳜鱼、一品锅、豆腐宴......烧、炖、闷、蒸、熏......重油重色,火工为先!就像这红尘俗世,百般浸染的本意反而是激发原味,认清本我。“师傅,你这菜,食谱上也见不到,这也不算徽菜啊?”一位食客指着88年出版的徽菜食谱一个个的对照。“这也敢在门口挂徽菜宗师的招牌?”林远拎着大勺,将发着光的毛豆鸡爪筋往食客的桌子上一放。“原来确实不是......”说罢,从怀里掏出一本97年新修版的《徽省风味》。翻开印有自己照片的那一页,敲了敲桌子。“不过......”“现在是了!”......菜需慢慢品,百味缓缓尝!八方食事,不抵一碗人间烟火。这一世,他要定义徽菜新秩序,将家乡的味道带给全世界! |
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